【美食扎記】-鷹流東京醬油拉麵蘭丸|eat_shahuo

平日休假的話，午餐絕對不可以隨隨便便，一定要選一間平常一定大排長龍的店，但是....我睡過頭了，直接來到了下午兩點，兩點很多餐廳都休息惹，但還有一間，明明 google 寫兩點休息，卻還放我進去的 #鷹流東京醬油拉麵。店內座位僅9位左右，進門後的走道，僅可供一人通行及一排坐著用餐的人，所以無法擦身而過，大家要退讓一下。一開始要在進門右手邊以機器點餐，機器只吃100/50/10三種幣值的錢，可以跟店員換錢，湯有濃湯＋豬背油，也有清湯，當天我們有兩人，所以一濃（正常版）一清湯（肉多多款）都點了，點好餐把單子給店員後，店員會告知指定座位（不可隨意變換），東西可以掛在牆上。

入座後跟日本一樣有開水可以飲用，不一樣的是，台灣的水是常溫版本，日本是冰水。

餐點提供後，可以免費加麵吃到飽，每次加麵是兩球（可以跟店說加半份就好喔！）#注意：加麵一定要吃完，沒吃完會罰一千元喔！湯若太濃他會給滿滿一壺熱高湯，可以自行加湯到可以喝為止。老實說，這是我近期吃過最好吃的拉麵，但因為這很主觀，大家參考一下我的心得，有空可以試試看喔！

蘭丸麵體軟硬適中，細麵的口感在濃湯中可以吸附足夠的湯汁，吃起來就很像沾麵，細麵在清湯中的表現也相當優異，拉麵上來一定要趁熱吃，吃出吸麵聲，就是舒服！推薦指數：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

📍台北市大同區南京西路18巷6-3號（中山站，1號出口往長安西路步行一分鐘）

⏰AM11:30-PM14:00; PM15:00-PM22:00

☎️ 無