作者：案編│2019.8.14 Instagram 為近幾年品牌質感的新戰場，操作介面簡單上手，圖片的呈現更吃重於文字，因此美食網紅在經營 Instagram 往往都是用照片一決勝負！不管你使用的是手機還是相機來拍照，工具只是輔助、媒介，拍攝的應用方法都是大同小異。 以下盤點 IG 上美食照的要素，只要掌握其中之一多加練習，也能走出自己的風格！
1. 光源
為了製造出用餐環境的溫暖、舒適的氣氛，大多餐廳室內使用黃光，而黃光會將食物原本的色澤吃掉，太過於慘淡的白光又會讓食物少了點食慾。很多人選擇在光線充足靠窗的位置、或是拿到室外拍攝，有了自然光源，照片幾乎成功了一半。
（靠窗戶的位置光源充足，幾乎不需修圖）
小提醒：①如果不想在室內開大燈打擾其他人，只要光線不過於昏暗，也可以事後進行白平衡的修照，或事前調整相機內的白平衡。
②食物拿到室外拍攝，基於用餐禮貌還是要詢問店家喔！
2. 俯拍
隨著手機攝影盛行，俯拍美食成為 IG 上最流行的角度。不同於一般人看食物的視角，就像觀賞一幅很有質感的畫作，咖啡的拉花、豐盛的火鍋等都很適合，所以擺盤、構圖為俯拍最需要注意的地方。
（俯拍視角讓拿鐵拉花看得更清楚，雜誌、盆栽營造文青感）
小提醒：俯拍並不適用任何食物，例如千層蛋糕，你會希望人們注意的是千層蛋糕剖面有多厲害，而不是上面的薄餅皮。
3. 道具
美食網紅有的會自備花、桌巾布、或漂亮的盤子，如果出遊沒有帶這些也沒關係，餐廳的書籍、你的眼鏡、耳機、甚至你背的帆布袋都可以當作拍攝的情境道具，不必大費周章也能表現拍照者的生活態度。
小提醒：餐廳的書籍要小心使用，若要墊在食物下面視情況詢問店家比較好。
4. 景深
只需要這一招，就可以讓你的照片看起來技巧更高明！ 常常可以看到前面的食物明顯對焦，而後面的景色是模糊的照片吧，朦朧的散景讓主題突出，比起一般照片層次分明，立體感加分。 而且只要利用 iPhone 內建的「人像」模式就可以輕鬆拍出景深照！
5. 手模
美食上桌就直接享用吧！餐具用得好是件很迷人的事。 撈湯、淋醬、灑鹽、吃麵、切牛排等把動作拍入鏡，讓照片富有情境、營造生活感。
