【美食扎記】-Alma Spanish Restaurant|eat_shahuo

六月底部門聚餐二訪。

平日的午間套餐還挺不錯的,內容物會有Alma精選沙拉、四款經典Tapas、Alma經典湯品

主菜可以四選一,根據主餐定價:

-西班牙手撕豬頰肉/炭烤鳳梨/檸檬酸奶醬($598)

-季節海鮮料理($698)

-伊比利戰斧豬排/酥炸洋芋/紅酒醬汁($798)

-6盎司美國肋眼牛排/酥炸洋芋/彩椒油醋醬汁($998)

最後還會有Alma精選甜品,整體吃下來是會飽的~

但是需要有一點耐心,餐點會一道道慢慢上。


我們還家點了兩份西班牙傳統烘蛋($138)、兩份吉拿棒/海鹽巧克力/肉桂糖/紅胡椒碎($158)、西班牙焦糖布丁/芝麻脆片/奶油餅乾碎($128)

一行人共13人直接包場二樓大長桌,結帳約14,500上下,人均消費約1,000左右,這次我們都沒人點豬頰肉,所以也沒有照片可以分享啦!以上金額,結帳時,都要再加一成服務費喔!。


套餐品嚐:

-Alma精選沙拉:新鮮的小卷經過火烤後,搭配時蔬生菜及水果油醋醬汁,清爽開胃。

-四款經典Tapas:四款餐點要由左至右的吃,從味道比較淡的開始,有火腿脆麵包、西班牙烘蛋、沙丁魚鹹餅乾,以及最後口味最重的西班牙鹹香腸

-Alma經典湯品:以番茄洋蔥等及多種海鮮熬製的濃稠海鮮湯,鮮美好喝,料比湯多。

-季節海鮮料理:今天的海鮮料理主角是青衣魚,是一種食用珊瑚魚,青衣肉質黏膠,魚身豐滿,肉質滑嫩美味。

-伊比利戰斧豬排:西班牙伊比利豬是草飼豬肉,所以可以吃七分熟,中間帶有粉紅色的粉嫩感,搭配酥炸馬鈴薯塊,油脂分布均勻,戰斧位置也吃得到骨頭邊上烤的香脆的豬肉。

-6盎司美國肋眼牛排 :牛排通常點五分熟,中間透著深粉紅色、中間軟嫩的肉質及外圍烤得恰到好處,入口吃得到被包覆的肉汁與恰到好處的油脂,不膩口。

-甜點是聖雅各杏仁蛋糕:濕潤的杏仁蛋糕點綴著香甜柑橘,中和了甜味,讓整體呈現酸甜感。






推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️

📍台北市大安區東豐街11號

⏰AM11:30-PM14:00;PM17:30-22:00

☎️0972-336-386

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